Zaur Mikayılovun qudaları vəzifədə... - FOTO
PA-nın adından 4500 manatlıq dələduzluq
Baş nazirin adından saxta sənəd hazırlayan sahibkar cəzalandırıldı
Bir sıra dövlət xadimləri adından saxta açıqlamalar yayılır
Bakının bu hissələri işıqsız qalıb
İmamoğlunun magistr diplomu da ləğv edildi
Səsyazısı yayılan direktora töhmət verildi
Sulutəpə sakinlərindən ŞİKAYƏT: “Ərazidə bir transformator var idi, onu da sökdülər“
Xaricdə yaşayan blogerə hökm oxunub
Dövlət qurumu MTK rəhbərindən çıxarış üçün pul istəyir?


22.01.2019  16:09 

Çörəklə bağlı vacib açıqlama - RƏSMİ





A+  A-

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
XəzərNews.az-ın məlumatına görə, AQTA-dan Trend-in sorğusuna cavab olaraq bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır.

Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.

Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.

Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir.

Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:

"Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur.

Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.

Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.

Xəbər 2674 dəfə oxunub.




Bölməyə aid digər xəbərlər

DÖVLƏT AĞSTAFADA “YATIB”, HÜQUQ SUSUR, QANUNLAR TAPDANIR

Rusiyanın qan çilədiyi Cənubi Qafqaz və Türkistan sülhə qovuşur

Ağstafada özbaşınalıq: Vətəndaşın qanuni torpağını başqasına satıblar

Türkiyəli soydaşlarımıza İran-Azərbaycan münasibətləri ilə bağlı müraciət - TAM MƏTN

Azərbaycanlı milyonçunun bazarına Azərbaycan maşınları buraxılmır? - Video

“Zəngəzur dəhlizi” ilk növbədə Azərbaycan proqramıdır - Levon Zurabyan

Ramiz Mehdiyevin qızının mülkiyyəti müsadirə olundu

İRAN ÜÇÜN QORXULU SSENARİ: ZƏNGƏZURDAN QOVULACAQ

“Beynəlxalq” statuslu klinikada dərəbəylik... - Bu hansı xidmət səviyyəsidir?

Qurum SUsur, sakinlər SUsuz… – Paytaxtın SU problemi kəskinləşir

“Araz Market”də içini qurd basan yumurtalar satılır - VİDEO

Partiya sədri DİN-in bu qadağasını tənqid etdi

Xəbər Xətti

28.07.2025  19:12 

Zaur Mikayılovun qudaları vəzifədə... - FOTO

28.07.2025  18:48 

PA-nın adından 4500 manatlıq dələduzluq

28.07.2025  18:40 

Bakıya 200 yeni avtobus gətiriləcək

28.07.2025  18:35 

Məhkəmə İbrahim Tatlısesin qızı ilə bağlı qərar verdi

28.07.2025  18:27 

Universitet xalq artistlərindən üzr istədi

28.07.2025  18:23 

289 şagirdin nəticəsi ləğv olundu

28.07.2025  18:14 

Baş nazirin adından saxta sənəd hazırlayan sahibkar cəzalandırıldı

28.07.2025  18:04 

Bir sıra dövlət xadimləri adından saxta açıqlamalar yayılır

28.07.2025  17:59 

Bakının bu hissələri işıqsız qalıb

28.07.2025  17:56 

Kimlər güzəştli şərtlərlə pensiya alacaq? - Yenilik

28.07.2025  17:54 

İmamoğlunun magistr diplomu da ləğv edildi

28.07.2025  17:09 

Bakının cənub girişində hərəkət məhdudlaşdırılacaq

28.07.2025  16:46 

Vətən müharibəsi iştirakçısının evi yandı

28.07.2025  16:37 

Səsyazısı yayılan direktora töhmət verildi

28.07.2025  15:51 

Sulutəpə sakinlərindən ŞİKAYƏT: “Ərazidə bir transformator var idi, onu da sökdülər“

28.07.2025  15:44 

“O, nə qədər “hürür, hürsün“- Müğənnidən şok açıqlama

28.07.2025  15:36 

Xaricdə yaşayan blogerə hökm oxunub

28.07.2025  15:33 

Bu kinoşünaslara 22 min manatadək pul veriləcək

28.07.2025  15:26 

Binəqədidə narkoşəbəkənin iki üzvü tutuldu

28.07.2025  15:16 

Dövlət qurumu MTK rəhbərindən çıxarış üçün pul istəyir?

28.07.2025  15:13 

Kimlərə əsgərlikdən möhlət hüququ veriləcək?

28.07.2025  15:10 

65 yaşlı fəhlə faciəvi şəkildə öldü

28.07.2025  14:44 

Tailand və Kamboca atəşkəslə bağlı razılığa gəldi

28.07.2025  14:42 

Ərdoğan Tramp və Putini bir araya gətirmək istəyir

28.07.2025  14:39 

Lökbatanda yanğın törədən şəxs saxlanıldı

28.07.2025  14:34 

Şeremetyevoya haker hücumu, uçuşlar dayandı

28.07.2025  14:31 

Qətl törədən 18 yaşlı oğlana hökm oxundu

28.07.2025  14:30 

Sabit tariflərlə bağlı dəyişiklik təsdiqləndi - Sərəncam

28.07.2025  14:27 

Türkiyədə oxuyan tələbələr Azərbaycan universitetlərinə niyə köçürülmür?

28.07.2025  14:22 

DSX zabiti onu döyən idmançılarla barışdı

28.07.2025  14:17 

Antibiotik iynəsi vurulan kişi öldü

28.07.2025  13:15 

Xankəndidə yanğın törədən şəxs həbs edildi

28.07.2025  13:11 

Pirşağıda atlar da insanlarla birgə çimir

28.07.2025  13:02 

“Sabah” qapıçısından 53 min manat təzminat istəyir

28.07.2025  12:54 

Azərbaycanlı aparıcıya efirdə evlilik təklif olundu

28.07.2025  12:43 

Damı uçan türməyə rəis təyin edilib


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +