Moskvada avtomobil izdihamın üzərinə sürən şəxs saxlanılıb-YENİLƏNİB
ABŞ-dən Ukraynaya 500 milyon dollarlıq hərbi yardım
İsrail atəşə tutuldu
Özgür Özelin barəsində istintaq başladılıb
Rusiyanın hərbi təyyarəsi İrəvana endi
Tovuz döyüşlərindən beş il ötür
Zelenski xarici hərbi yardımın çatdırılmasından danışıb
HƏMAS-ın hərbi-dəniz xüsusi təyinatlılarının 6 komandiri öldürülüb
Anar Abdullayev həbs olunub
Almaniya mediası Zəngəzur dəhlizindən yazdı


22.01.2019  16:09 

Çörəklə bağlı vacib açıqlama - RƏSMİ





A+  A-

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
XəzərNews.az-ın məlumatına görə, AQTA-dan Trend-in sorğusuna cavab olaraq bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır.

Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.

Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.

Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir.

Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:

"Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur.

Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.

Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.

Xəbər 2661 dəfə oxunub.




Bölməyə aid digər xəbərlər

Güclü, amma “səssiz“ OLİQARX

Polkovnikdən Durana müraciət, Fuad Muradova çağırış: Türkiyədə formal xarakter daşıyan toplantılara son qoyun!

USAİD erası bitdi... - ABŞ hansı mexanizmi tətbiq edəcək?

PEZEŞKİANIN ŞUŞA SƏFƏRİ... XOMENEİ NİYƏ QƏZƏBLƏNİB?

Quba İcra Hakimiyyətindən sahibkara təzyiq... – 30 illik restoran hədəfdə

Tanınmış jurnalist Həmkarlar İttifaqları Konfederasiyasını saxtakarlıqda ittiham etdi

Rusiyanın Azərbaycana destruktiv münasibəti BRİKS-in Kazan sammitindən başlayır - TƏHLİL

Ölkəni “titrədən” generallar: Vurulanlar və “sürgündəkilər...”

İran şimal sərhədlərinə Türkiyə və Pakistan hərbçilərini dəvət edə bilər - Politoloq

Dünya çempionundan Eduard Məmmədova ağır ittiham: Naziri aldadır...

İnquşetiyada yaşayan azərbaycanlı polis basqınına məruz qaldı - Foto

Rusiyada Azərbaycan diaspor rəhbəri vətəndaşlıqdan çıxarıldı - Video

Xəbər Xətti

12.07.2025  02:33 

Moskvada avtomobil izdihamın üzərinə sürən şəxs saxlanılıb-YENİLƏNİB

12.07.2025  02:16 

ABŞ-dən Ukraynaya 500 milyon dollarlıq hərbi yardım

12.07.2025  01:40 

Mett Braun UFC-dən uzaqlaşdırılıb

12.07.2025  00:35 

Bu ölkə “X” platformasında araşdırmaya başlayıb

12.07.2025  00:30 

İsrail atəşə tutuldu

12.07.2025  00:25 

Cəlilabadda yaşayış evi yanıb

12.07.2025  00:23 

Özgür Özelin barəsində istintaq başladılıb

12.07.2025  00:19 

Rusiyanın hərbi təyyarəsi İrəvana endi

12.07.2025  00:03 

“Qarabağ“ tanınmış futbolçunu transfer etdi -FOTO

12.07.2025  00:01 

Tovuz döyüşlərindən beş il ötür

11.07.2025  23:38 

Zelenski xarici hərbi yardımın çatdırılmasından danışıb

11.07.2025  23:25 

Dənizdə batan şəxs xilas edildi

11.07.2025  23:03 

HƏMAS-ın hərbi-dəniz xüsusi təyinatlılarının 6 komandiri öldürülüb

11.07.2025  22:58 

Anar Abdullayev həbs olunub

11.07.2025  20:00 

QHT.az saytının 10 yaşı tamam olur – FOTO

11.07.2025  18:35 

Almaniya mediası Zəngəzur dəhlizindən yazdı

11.07.2025  18:00 

Könül faciəsi ilə bağlı cinayət işi açıldı

11.07.2025  17:27 

“Sinəsini açana Xalq artisti verirlər” – Qalmaqallı açıqlama

11.07.2025  17:06 

Güclü, amma “səssiz“ OLİQARX

11.07.2025  17:02 

Azərbaycan Ukraynaya nə qədər yardım edib?

11.07.2025  16:28 

Rusiya PUA-sı Litvada vurulub?

11.07.2025  16:10 

Elcan 300 manat cərimə olundu, 8+cərimə balı...

11.07.2025  15:40 

Xəbərdarlıq: Temperatur 41 dərəcəyə kimi artacaq

11.07.2025  15:25 

Gürcüstanda azərbaycanlılara məxsus binada UÇQUN

11.07.2025  15:15 

Azərbaycanda işsiz şəxslərin sayı açıqlanıb

11.07.2025  15:08 

Moskvada azərbaycanlıların kütləvi şəkildə saxlanıldığı bildirilir

11.07.2025  14:42 

Çimərliyə gedənlərə XƏBƏRDARLIQ

11.07.2025  14:34 

Qazaxıstan-Azərbaycan İşgüzar Şurasının işçi görüşü keçirilib

11.07.2025  14:32 

Tramp Rusiyaya qarşı sərt sanksiyaları təsdiqləyəcək

11.07.2025  14:26 

Rusiyada azərbaycanlı faciəvi şəkildə ölüb

11.07.2025  14:09 

Qubada sahibkara təzyiq edilir...

11.07.2025  14:02 

Prezident Neft Fondu ilə bağlı SƏRƏNCAM imzaladı

11.07.2025  13:33 

Qızmar istilər başlayır: 38 dərəcə isti

11.07.2025  13:28 

Polkovnikdən Durana müraciət, Fuad Muradova çağırış: Türkiyədə formal xarakter daşıyan toplantılara son qoyun!

11.07.2025  13:02 

Diplomatlarımız Kiyevdə Azərbaycan Evini ziyarət edib - Foto

11.07.2025  12:26 

Əli Xamenei Azərbaycana niyə nifrət edir?


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +