Zəngəzur dəhlizinin arxasında ABŞ və NATO dayanıb?
Prezident İldırım Vəliyevlə bağlı sərəncam İMZALADI
Şəkidə TIR yandı
İlham Əliyev Trampa başsağlığı verdi
Prezident onlara rütbələr verdi
Fərid Abuşov işdən çıxarıldı
Özgür Özəlin toxunulmazlığı ləğv edilə bilər
İranda ölənlərin sayı 1060 nəfərə çatıb
Basketbol millimiz İslandiyanı məğlub etdi
Mingəçevir İcra Hakimiyyətində FACİƏ


31.01.2019  09:17 

Yarpaq dolması alimlərin “qara siyahı”sında





A+  A-

Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
XəzərNews.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, duza qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.

Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.

Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.

Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.

Xəbər 3011 dəfə oxunub.



Xəbər Xətti

08.07.2025  21:15 

Quba İcra Hakimiyyətindən sahibkara təzyiq... – 30 illik restoran hədəfdə

08.07.2025  18:25 

Zəngəzur dəhlizinin arxasında ABŞ və NATO dayanıb?

08.07.2025  17:49 

Tanınmış jurnalist Həmkarlar İttifaqları Konfederasiyasını saxtakarlıqda ittiham etdi

08.07.2025  17:20 

Prezident İldırım Vəliyevlə bağlı sərəncam İMZALADI

08.07.2025  17:13 

Şəkidə TIR yandı

08.07.2025  17:07 

İlham Əliyev Trampa başsağlığı verdi

08.07.2025  17:00 

Prezident onlara rütbələr verdi

08.07.2025  16:51 

Fərid Abuşov işdən çıxarıldı

08.07.2025  16:38 

Özgür Özəlin toxunulmazlığı ləğv edilə bilər

08.07.2025  16:21 

İranda ölənlərin sayı 1060 nəfərə çatıb

08.07.2025  16:14 

Basketbol millimiz İslandiyanı məğlub etdi

08.07.2025  16:02 

Mingəçevir İcra Hakimiyyətində FACİƏ

08.07.2025  15:57 

HƏMAS və İsrail arasında razılaşma əldə etmək vaxt aparacaq

08.07.2025  15:51 

Azərbaycandakı rus icması Bakını seçdi – Primakovdan etiraf

08.07.2025  15:28 

Rusiyalı nazir Heydərovla görüşdə Putindən nə çatdırdı?

08.07.2025  14:57 

Yekaterinburqda azərbaycanlılara qarşı növbəti TƏXRİBAT

08.07.2025  14:27 

Hansı şagirdlərə pulsuz məktəbli formaları veriləcək?

08.07.2025  14:14 

Bakıda qadının evindən 10 kq narkotik aşkarlandı

08.07.2025  14:02 

DTX müdaxilə etdi, təhlükənin qarşısı alındı

08.07.2025  13:35 

Prezident yeni təyinat sərəncamı imzaladı

08.07.2025  13:20 

Kanalda batan Nihad 11 gündür tapılmır - Atasından müraciət

08.07.2025  13:07 

Putinin generalı Kəmaləddin Heydərovla görüşdü

08.07.2025  13:03 

Restoranda siqaret QALMAQALI - Cərimə kimə düşür, siqaret çəkənə, yoxsa obyekt sahibinə?

08.07.2025  12:36 

Almaniyanın hərbi təyyarəsi hədəf alındı

08.07.2025  12:30 

Çin və Hindistan hansı ölkənin BRIKS üzvlüyünə qarşıdırlar?

08.07.2025  12:25 

Hikmət Hacıyevdən Rusiya açıqlaması

08.07.2025  12:14 

İbrahim Tatlısəs neçə yaşında sünnət olunub?

08.07.2025  12:09 

Azərbaycanlılara hücum var, onları gizlədin - Çeçenlərə çağırış

08.07.2025  11:58 

Kazino oyunlarının təşkili üçün hüquqi əsas yaradılır

08.07.2025  11:40 

Türkiyəyə qaçan deputat hava limanında saxlanıldı

08.07.2025  11:27 

Avropa Parlamentinin deputatı Bakıdan nə gözləyir?

08.07.2025  11:23 

“İndi İrəvanın taleyi Bakıda həll olunur“ - Zahid Oruc

08.07.2025  11:20 

Müəllim yetimləri zorlayaraq porno film çəkib

08.07.2025  11:08 

Avropanın ən böyük limanı Rusiya ilə müharibə hazırlığına başlayır

08.07.2025  11:02 

Milli Məclisin iclası başladı

08.07.2025  10:59 

“Cümhuri-İslami”nin şübhəsinin 3 çarəsi... - TƏFƏRRÜAT


BÜTÜN XƏBƏRLƏR +